Тремелата (Tremella fuciformis) е полупрозрачна, желираща гъба с форма на къдрав цвят. Сушена изглежда като жълтеникава гъба, а във вода набъбва и става мека и прозрачна.
В кухнята
В Китай и Югоизточна Азия тремелата се вари със сушени плодове, семена от лотос и захар — като сладка супа или десерт. Сама по себе си почти няма вкус.
Как расте
В природата живее като паразит върху други гъби по мъртва дървесина. За търговски цели се отглежда.
В капсула
Екстрактът се получава с гореща вода и се изсушава до лек, обемен прах. В „Тремела с биотин“ има 500 мг екстракт в една капсула — без сладкото от десерта.
Материалът е с информационна цел и не е медицински съвет.